RECETTE | Salade végétalienne de prunes et de quinoa avec vinaigrette aux arachides | Vie

Coupez en deux et dénoyautez les prunes et les pêches, les nectarines ou les abricots, puis coupez-les en tranches épaisses.

Préchauffer le four à 200°C/Four ventilé 180°C/Thermo 6.

Versez l'huile d'olive dans un plat à rôtir et ajoutez la courge musquée en remuant pour bien l'enrober.

Rôtir pendant 20-25 minutes, jusqu'à tendreté.

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